Un brin ludique, délicieusement florale et dotée d’une douce note sucrée – Saffron Kiss est une infusion qui réchauffe le cœur et surprend les sens. Ce mélange d’herbes biologique et coloré réunit le meilleur de la nature : l’acidité fraîche du cynorrhodon et de l’hibiscus, le fruité de la pomme, la douceur délicate de la réglisse et la touche rafraîchissante de la verveine citronnée. Et pour la touche finale dorée ? Nos pistils de safran 100 % locaux. Ils apportent à l’infusion non seulement une subtile profondeur florale, mais aussi un éclat chaud et ensoleillé qui rend chaque gorgée exceptionnelle.

Pour un moment de bien-être ou un plaisir savoureux sans caféine, Saffron Kiss est votre rituel idéal au quotidien.

• 100% biologique
• Décaféiné
• Élaboré avec soin

Conseils de préparation

Pour une infusion aux arômes délicats:

• Utilisez 1 cuillère à café du mélange d’infusion
• Ajoutez 2 fils de safran
• Versez 300 ml d’eau pauvre en minéraux chauffée à 80–90 °C
• Laissez infuser pendant 15 à 20 minutes – prenez votre temps, cela en vaut la peine

Envie d’un moment rien que pour vous ? Saffron Sunset est le compagnon idéal pour décompresser après une journée bien remplie. Cette infusion bio regorge de plantes savoureuses comme la verveine citronnée, la camomille, la pomme, la cannelle, la menthe et une touche d’anis.
Le petit plus qui fait toute la différence ? Nos fils de safran maison, qui apportent une note florale délicate et une douce lueur dorée à votre tasse.

Réconfortante, sans caféine et préparée avec amour – parfaite pour une soirée cocooning ou un réveil en douceur.

• 100% biologique
• Décaféiné
• mélangés artisanalement

Préparer la Tasse Parfaite de Saffron Sunset

Pour un moment parfumé et plein de douceur :

• Utilisez 1 cuillère à café du mélange d’infusion
• Ajoutez 2 fils de safran
• Versez 300 ml d’eau pauvre en minéraux chauffée à 80–90 °C
• Laissez infuser pendant 15 à 20 minutes – prenez votre temps, cela en vaut la peine

Vous pouvez acheter nos filaments de safran cultivés sur place, à notre ferme de safran. Nos produits sont conditionnés dans un emballage hermétique et opaque, idéal pour une conservation optimale du safran.

Le safran pur se reconnaît à sa couleur rouge cardinal, à son parfum unique et complexe et à son arôme raffiné. Le goût pur d’un fil sur la langue est épicé, un peu sucré, mais aussi piquant et légèrement amer.

C’est un mélange harmonieux de:

• Terreux : Le parfum a une nuance chaude et terreuse qui rappelle l’herbe ou le foin fraîchement coupé.
• Floral et miellé : Il existe un parfum floral subtil mais reconnaissable, semblable au parfum délicat des fleurs de miel, ajoutant une dimension légère et douce à l’arôme.
• Métallique et médicinal : Le safran a également un parfum léger, métallique et médicinal.

Pourquoi choisir notre safran ?

• 100% Pur et Naturel : Nos fils de safran sont purs et non traités.
• Couleur et Arôme Intenses : ils ajoutent une couleur jaune doré et un arôme envoûtant à vos plats.
• Chef-d’œuvre culinaire : parfaits pour préparer de la paella, du risotto, de la bouillabaisse, des desserts et même du thé. Un peu de safran élève chaque plat à un niveau supérieur.
• Sain et nutritif : le safran est connu pour ses bienfaits pour la santé, notamment ses antioxydants, l’amélioration de l’humeur et la digestion.

Comment utiliser le safran?

Faites infuser de préférence du safran dans un liquide que vous utilisez dans votre plat (lait, eau, bouillon, alcool…). Cela peut même être fait la veille. Cela peut même être fait la veille. Vous pouvez accélérer ce processus en meurtrissant légèrement les filaments eux-mêmes, ce qui les fera gonfler plus vite et commencera à libérer leur couleur et leur saveur.

Comment distinguer le faux safran du vrai ?

Le safran est cher car il est entièrement récolté à la main. Si le prix est bas, il est raisonnable d’avoir des doutes. Cela peut être facilement vérifié :

• Le Safran n’est jamais mou, mais croquant. Les fils peuvent s’accrocher ensemble, mais ils ne collent pas.
• Vous ne verrez jamais de décoloration immédiate du safran pur dans un verre d’eau froide. Il faut généralement compter 10 à 15 minutes avant de voir apparaître une couleur jaune doré.
• Si l’eau tache de rouge, c’est un signe révélateur que les fils sont teints.